ALMOÇO - OUTUBRO 2026 – UFCG

DIA

SALADA CRUA

SALADA COZIDA

PRATO PRINCIPAL

ACOMPANHAM ENTOS

GUARNIÇÃO

SUCO (Polpa de fruta)

SOBREM ESA

PROTEÍNA 1

PROTEÍNA 2

VEGANO/ VEGETARIANO

12/10/2026

Segunda

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

13/10/2026

Terça

BATATA INGLESA,

, BETERRABA, CHUCHU E CHEIRO VERDE

PERNIL SUÍNO ACEBOLADO

STROGONOFF DE FRANGO

TORTA DE SOJA

ARROZ REFOGADO

FEIJAO MACASSAR

FAROFA SIMPLES

SUCO DE CAJU

LARANJA

14/10/2026

Quarta

ALFACE CRESPO, TOMA TE, PIMENTÃO E ERVILHA

PICADINHO DE CARNE

FRANGO CROCANTE

CHURRASCO

VEGANO ( SOJA / TOMATE E

ABOBRINHA)

ARROZ ENRIQUECIDO

COM CHEIRO VERDE

FEIJÃO PRETO

MACARRÃO

ESPAGUETE AO MOLHO DE TOMATE

SUCO DE GOIABA

MAMÃO

15/10/2026

Quinta

BETERRABA, BATATA INGLESA E CEBOLINHA

BISTECA SUINA ACEBOLADA

FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE TOMATE

BIFE DE FEIJÃO

ARROZ ENRIQUECIDO COM CENOURA

FEIJÃO CARIOCA

PURÊ DE BATATA INGLESA

SUCO DE MANGA

MELÃO

16/10/2026

Sexta

ALFACE, CEBOLA, PEPINO E TOMATE

COSTELA GUISADA

FRANGO AO FORNO COM ERVAS FINAS

SOJA AO MOLHO SUGO

ARROZ REFOGADO

FEIJÃO PRETO

PIRÃO DE CARNE

SUCO DE ACEROLA

MELANCIA

JANTAR - OUTUBRO 2026 – UFCG

DIA

SALADA CRUA

PRATO PRINCIPAL

ACOMPANHAM ENTOS

PÃO

SUCO (Polpa de fruta)

CAFÉ

PROTEINA 1

PROTEINA 2

VEGANO/ VEGETARIANO

OPÇÃO 1

OPÇÃO 2

OPÇÃO 3

12/10/2026

Segunda

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

FERIADO

13/10/2026

Terça

REPOLHO VERDE, PEPINO E BETERRABA

PANQUECA DE CARNE

GALINHA GUISADA COM LEGUMES

TORTA DE BANANA COM SOJA

MUNGUNZÁ

ARROZ REFOGADO

-

PÃO SEDA

SUCO DE MANGA

CAFÉ DILUÍDO

14/10/2026

Quarta

ALFACE, REPOLHO VERDE E TOMATE

ISCA DE CARNE GUISADO

PEIXE CROCANTE

SOJA À PRIMAVERA

SOPA DE CARNE COM LEGUMES

CUSCUZ AO VINAGRETE COM OVOS

-

PÃO FRANCÊS

SUCO DE CAJU

CAFÉ DILUÍDO

15/10/2026

Quinta

PEPINO, TOMATE E CEBOLA

MISTO AO MOLHO DE TOMATE ( (FILÉ DE FRANGO, CARNE BOVINA

E LINGUIÇA TOSCANA)

COXA E SOBRECOXA AO VINAGRETE

HAMBURGUER DE SOJA

CANJA

MACA RRÃO ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO

-

TORRADA

SUCO DE GOIABA

CAFÉ DILUÍDO

16/10/2026

Sexta

ALFACE, BETERRABA E PEPINO

PERNIL DESFIADO COM LEGUMES

FILÉ DE FRANGO GUISADO

GUISA DINHO DE SOJA COM ABOBRINHA

CALDO V ERDE

CUSCUZ AMANTEIGADO

-

PÃO DOCE

SUCO DE ACEROLA

CAFÉ DILUÍDO